healthy food

Heute wirds gesund!

nach dem post mit der dukangeschichte habe ich einige anfragen bekommen,
ob ich denn nicht mal ein paar gesunde mahlzeiten vorstellen könnte.

und hier sind sie:

1 - Obst

natürlich ist obst gesund, lecker und enthält viele vitamine, jedoch leider auch fruchtzucker. gerade süße früchte wie zum beispiel bananen oder Pflaumen, haben einen hohen fructose - also fruchtzuckergehalt. Ich meine damit natürlich nicht, dass obst ungesund oder ähnliches ist, aber gerade wenn man abnehmen möchte sollte man obst nur in maßen essen. wenn ich allerdings mal doch der süße von früchten nicht widerstehen kann, mache ich mir häufig fruchtshakes, die nur 0,1er milch, süßstoff, eine halbe banane, einen halben apfel und eine halbe avocado benötigen. ich weiß nicht, ob es an der diät liegt, aber nur mit dem obst wäre mir der shake einfach viel zu süß, weshalb ich mir ihn noch mit basilikum, spinat und minze verfeiere. die mischung hört sich allerdings seltsamer an, als sie schmeckt und ist sehr gesund! :b

2 - Hauptspeisen

kohlenhydrate sind lecker und geben dem körper material, um energie zu gewinnen, sie lagern sich allerdnigs auch sehr schnell an den unerwünschtesten stellen an. da während meiner diät kohlenhydrate sowieso streng verboten sind, bin ich komplett auf kohlenhydrat - und fettarme mahlzeiten umgestiegen. der verzicht auf nudeln & co ist glücklicherweise reine gewohnheitssache. mir macht es nichts mehr aus und ich werde von den "light-mahlzeiten" mindestens genauso satt wie von einer normalen, und sie sind auch noch ziemlich lecker. es muss natürlich nicht immer nur salat sein! an tagen, wo ich einfach viel zu unmotiviert bin, um irgendwas aufwändiges zu zaubern, brate ich mir einfach ein paar scampis (oder hähnchenfilet) mit brokkoli, paprika, ingwer, champignons, möhren und blumenkohl in der pfanne, oder ich mach mir die kohlenhydrat-freie art der bolognese - nämlich ohne nudeln.

3 - Getränke
wasser allein finde ich auf dauer viel zu langweilig. zwar können light-softdrinks wie fanta oder cola zero und light mal ganz lecker sein, aber im vergleich zu orangensaft oder apfelschorle sind sie mir zu süß. deshalb trinke ich am liebsten mineralwasser mit dem saft von einer viertel zitrone, minzblättern, zitronenstücken und eis. im winter ist mir tee am liebsten, da ich überhaupt kein kaffemensch bin. zwar trinke ich manchmal gerne cappuccino, aber das dann auch nur mit ganz viel süßstoff und vanillearoma (zum backen) was eine sehr leckere und kalorienarme variante sein kann.

4 - Zwischendurch
es ist ziemlich unmotivierend, wenn man in der schule sitzt und seinen freunden beim müslischlürfen und schokobrötchen essen zusehen muss, aber mit einem vollen magen lässt sich sogar das gut ertragen. ich nehme mir oft fettfreie joghurts, oder gekochte eier mit, mach mir pfannkuchenwraps aus haferkleie mit salat oder esse liebendgern gezalzene und im ofen gebackene möhren - oder kürbischips. natürlich geht es mit ein paar kleinen tomaten und geschnittener paprika usw. auch einfacher, aber für mich beginnt der tag schon gut, wenn sich mein knurrender magen morgens über was leckeres freuen kann!

kennt ihr noch andere, gesunde mahlzeiten?